信長も愛した？赤こんにゃく
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現地上映日時
- 11月25日（金）12:00～17:00
- 【メイン会場】アミコビル9F「とくぎんトモニプラザ（徳島県青少年センター）」カジュアルシアター
- 11月26日（土）10:00～17:00
- 【メイン会場】アミコビル9F「とくぎんトモニプラザ（徳島県青少年センター）」カジュアルシアター
- 11月27日（日）10:00～16:00
- 【メイン会場】アミコビル9F「とくぎんトモニプラザ（徳島県青少年センター）」カジュアルシアター
オンデマンド配信期間
- 11月25日（金）10:00～12月23日（金）18:00
監督
谷口 健二
あらすじ・解説
戦国武将織田信長が、安土城を築いた滋賀県近江八幡市。
ここには他の地域とは違った色をした食材、「赤こんにゃく」がある。八幡こんにゃくとも呼ばれる赤こんにゃくは、古くから八幡の食卓を豊かに彩ってきた。
色にまつわる言い伝えや製造工程、赤こんにゃくを使った料理など、地元に息づく食文化を探訪する。
ここには他の地域とは違った色をした食材、「赤こんにゃく」がある。八幡こんにゃくとも呼ばれる赤こんにゃくは、古くから八幡の食卓を豊かに彩ってきた。
色にまつわる言い伝えや製造工程、赤こんにゃくを使った料理など、地元に息づく食文化を探訪する。
応募団体
ZTV（彦根放送局）
上映時間
25分